珠海回收烟酒，浓香型白酒占据珠海回收烟酒市场的半壁江山

2022年，珠海回收烟酒市场迎来了多项新规的颁布及实施：浓香型和清香型白酒新国标相继公布和实施，拓宽了消费者对白酒香味的需求，两种香型白酒更加规范和高质量发展。新标准、新规范的发布实施，将更加有效地规范北京礼品回收企业经营，带动白酒品质提升，促进白酒行业高质量发展。

作为酒业品质升级、产品创新和珠海回收烟酒产业进步的基础，标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。新国标对白酒、调香白酒等做出了清晰界定，对于外源食用酒精和非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质做出了明确规定，这对带动珠海礼品回收行业的品质提升、规范珠海回收烟酒企业的生产经营有着重要作用。

浓香型白酒占据珠海回收烟酒市场的半壁江山，伴随酿酒技术和工艺的不断进步与创新，浓香型白酒细分品类日渐丰富。新标准修改了浓香型白酒的概念定义，对固态发酵酒和酒精酿造酒进行了区分，规定浓香型白酒是以粮、谷为主要原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。

清香型白酒产业更加规范和高质量发展。如清香型白酒定义修改为：“清香型白酒是以粮谷为原料，采用大曲、小曲、麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经缸、池等容器固态发酵,固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。”此外，新定义还取消了“以乙酸乙酯为主体复合香”的描述，此举旨在引导珠海回收烟酒企业适应市场趋势；酒质分级在优级、一级基础上，增加了特级等级。

特别是要求珠海礼品回收企业建立食品安全追溯体系，不管是年份酒，还是采用各种工艺生产的白酒，都要确保从原料采购到最终产品及销售都有记录，以便为珠海回收烟酒市场流通的白酒产品的真实性判定提供佐证，这将有助于行业的健康发展。

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